Jules et Shim

ELABORER LA STRATEGIE SOCIAL MEDIA D’UNE ENSEIGNE DANS LA RESTAURATION

 

Jules et Shim, le pique-nique coréen est un nouveau concept de restauration rapide inspiré d’un plat traditionnel coréen, le Bibimbap. La clientèle recherchée est composée d’urbains actifs, pressés, mais toujours en recherche de nouveauté et d’exotisme.

L’enseigne a ouvert quatre restaurants à Paris et la livraison se fait également via un réseau de partenaires de livraison à domicile. Elle envisage de se développer au niveau national en ouvrant 3 nouveaux restaurants à Bordeaux, Lyon et Marseille. 

L’enseigne dispose d’un site internet (www.julesetshim.com), d’une page Facebook et d’un compte Instagram.

Pour ce projet fictif, j’ai dû réaliser la stratégie social media de l’enseigne. Je disposais pour cela d’un budget de 35 000 € à répartir sur une période de 6 mois.

Les contenus créés pour ce projet :

  • Un benchmark digital de la concurrence (5 concurrents identifiés)
  • Une synthèse du benchmark digital
  • Un audit digital de la stratégie social media de Jules et Shim
  • Les premières recommandations permettant de préciser la stratégie social media de Jules et Shim
  • Un plan d’action sur 6 mois et sur plusieurs canaux de communication :
    • Site web : Optimisation SEO et UX
    • Facebook : Mise en place d’une stratégie
    • Instagram : Mise en place d’une stratégie
    • Pinterest : Création d’un compte et mise en place d’une stratégie
    • Twitter : Création d’un compte et mise en place d’une stratégie
    • Plateformes d’avis : Google et Tripadvisor
    • Plateformes de livraison : Positionnement sur Uber Eat/Just eat en parrallèle de Deliveroo

Les compétences acquises grâce à ce projet :

  • Elaborer une stratégie multicanale adaptée à des objectifs, des cibles et un budget défini
  • Conduire une analyse comparative de la concurrence
  • Traduire des objectifs stratégiques en plan d’action
  • Définir des objectifs SMART (Spécifiques, Mesurables, Actionnables, Réalistes et Temporels)

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